「蕎麦を食べに来ませんか？」

７月『海の日』の連休

「夕方、蕎麦を食べに来ませんか？」

春に五色沼を一緒に散策したご近所の方から、お誘いメールが届いた。

今まであまりお会いする機会がなかったが、五色沼で長時間行動を共にしたことでお近づきになった。

夕方、そのＩさん宅を初めて訪れた。

玄関には、ご主人手作りの籠に奥様が飾った"ウェルカム･フラワー"

活けられているのは野の草花。素朴で自然な感じが私たち好みだ。

家の中では、蕎麦打ちの道具がスタンバイ。

ご主人が蕎麦を打つ話は聞いていたが、随分と本格的･･･

今日は十割蕎麦を打ってくださるとのことで、楽しみである。

お蕎麦屋さんで最後の工程(生地を伸ばして切る)は見たことがあるが、実際に目の前で粉に水を入れるところから見るのは初めて。

細く丁寧に切られた蕎麦は、見るからにおいしそう。

頃合いを見計らって奥様が天ぷらを揚げている。(ウド&ヤマブドウの新芽､エビetc)

小鉢は地元のジュンサイ

自家製ビール

とてもおいしい『 十割蕎麦 』
蕎麦好きには最高のおもてなし！

奥様はおしゃれで素敵な方。その方の別荘だけあって室内も魅力的。

棚やコースターだけでなく、ランプシェードやウッド時計もご主人の手作り。

室内にはたくさんの小物・陶器&漆器・写真が飾られているが、統一感があってセンスよくまとめられている。

まるで "お洒落なカフェ" にいるような感じ♪

おいしいお蕎麦&こだわりコーヒー、多才なご夫妻との興味深くて楽しい会話･･･

招待してくださったＩ夫妻に、感謝♪